Кътче за ароматни приказки
Необходими продукти:
Ягоди, малини, вишни, череши, банани
Етерично масло от лютива мента
Мед или кафява захар
Плодовете се почистват, измиват и нарязват.
Подготвя се сироп от вода и мед или захар според избраното количество плодове.
Към 200 мл. вода се добавя 1 капка масло от мента. Плодовете се заливат с готовия сироп.
Продукти
100гр. кулинарен шоколад
20 гр. счукани какаови зърна
30 гр. смляни бадеми
100 гр. флейкс от киноа
2 лъжици кленов или агаве сироп
5 капки екстракт от ванилия
10 капки екстракт от тонка
Кулинарният шоколад се разтапя на водна баня до получаване на течна маса. Към сиропа предварително са добавени капките ванилия и тонка. След което сиропа се обърква хубаво с разтопения шоколад. И към течната смес се добавят останалите сухи съставки – какаови зърна, бадеми и флейкс. Всичко се обръква много добре. От сместа се оформят топчета. Готовите бонбони се оставят да се охладят в хладилник за около час.