Публикувано на

Как да си направим цветна градина за пчелите

Ако искате да направите цветна градина за пчелите, най-важното са сортовете цветя, които ще включите. По-голямото видово разнообразие гарантира повече интерес от страна на медоносните пчели. В този случай на внимание от страна на пчелите се радват дори тези цветя, които по принцип не са им любими.

Не използвайте пестициди и химически торове, ако искате да каните в градината си работните създания. Те само ще им навредят. На место това има много успешни методи за биологическа защита на цветята от вредители и болести, за които ще ви споделим допълнително.

Засаждайте различните сортове цветя възможно най-близо едни до други, защото пчелите предпочитат плътните цветни килимчета, където могат да събират нектар и прашец, прелитайки от цвят на цвят.

Добра идея е да обозначите разположението на всеки сорт посредством табелка, на която е надписано латинското наименование на сорта или пък българското име. Така ще следите кои са любимите цветя на пчелите.

И не забравяйте, че ако искате вашата градина да бъде уютно кътче за вашите гости възможно най-дълго, то трябва да изберете такива цветя, които ще подсигурят нектар и прашец през всичките активни сезони – пролет, лято и есен. Така пролетните цветя ще бъдат заменени от летните, а те на свой ред от есенните. А вие ще имате прекрасна цветна градина почти цялата година!

Няколко примера за едни от най-любимите цветя на пчелите през различните сезони:

Март, април – иглика, миризлива теменуга, парички

Юни, юли, август – монарда, жасмин, слънчоглед, калифорнийски мак, пламъче (салвия), маргаритки, невен, космос, фуксия, вербена, газания, гербер, кампанула, рози, здравец

Септември, октомври – астри, цинии

Публикувано на

Жасминът – Кралят на ароматите

Не случайно жасминът има славата на Крал сред ароматите –  толкова нежен и деликатен, колкото силен и тръпчив.

Най-разпространеният сорт жасмин е J. grandiflorum. Освен него познати са още J. nitidum или „звезден жасмин” поради звездовидната форма на цветчетата, J. officinale или „обикновен бял жасмин”, изключително ароматният Ж. полиантум (J. polyanthum) от Китай, наричан „розов жасмин” и „китайски жасмин”, J. sambac от Индия, Бирма и Шри Ланка, известен като „арабски жасмин”.

Жасминът е едно от най-важните растения в парфюмерията. Обикновено представлява средните нотки в парфюмите и е едновременно женски и мъжки аромат. Съчетанието от жасмин и роза е една от най-известните комбинации, използвани в сърцевинните нотки.

Жасминът цъфти от юни до октомври, като най-високо качествен е този, събран през юли и август. При събирането на неговите цветчета се изисква специален подход, бере се през нощта, до сутринта, когато слънцето изважда аромата от цвета. За производството на 1 кг. етерично масло са нужни около един тон цветчета. Извличането на екстракта се извършва с помоща на разтворител (hexane).

По отношение на терапевтичните свойства, жасминът не изневерява на своята двойствена природа.  Той действа едновременно възбуждащо и стимулиращо, както и успокояващо и обезболяващо.

Много популярен е жасминовия чай – зелен китайски чай, ароматизиран със сушени жасминови цветчета. Препоръчва се при мигрена и действа успокояващо.

Публикувано на

Розата – Кралицата на цветята

Кое е най-прекрасното на розата – свенливата красота на нежната розова пъпка или разкоша на разцъфналия цвят?  
                 Джордж Барлоу, английски поет

Повече от всяко друго цвете, Розата е била и продължава да бъде вдъхновение на различните култури още от древността до наши времена. Светът на розите е необятен – толкова древни и познати и същевременно толкова мистериозни и магнетични.

С аромат на рози

От както розата влиза в състава на първия парфюм – Унгарската вода, розовото масло е едно от най-използваните и високо ценени съставки в парфюмерията и до наши дни. Най-ароматните сортове рози, които се използват в произвоството на парфюми са Rosa centifolia (т.нар. персийска роза) и Rosa damascena (дамаска роза). За получаването на 1 кг. розово масло са необходими от 3 до 5 тона розов цвят. От изключително значение за качеството на маслото има ранното събиране на цвета от преди зазоряване до 10:30 ч. Цветовете трябва да са свежи и напълно разцъфнали. Посредством воднопарна дестилация се получава т.нар. ото или атар. Извличането чрез летливи разтворители води до по-голям добив, дори полученият аромат в действителност е по-силен. Продукът обаче не е етерично масло, а т.нар. конкрет и се допуска да бъде използван единствено в парфюмерията. След отстраняване на восъците и неразтворимите съставки на конкрета, се получава абсолю, също използвано единствено в парфюмерията.

България е сред най-големите производители на розово масло, като основно се отглежда сорта Rosa damascena. Франция и Мароко отглеждат предимно Rosa centifolia, от която произвеждат розово абсолю.

Освен в парфюмерията, розовото масло е изключително ценна съставка в козметиката. Розовото масло влиза в състава на първия колд крем. Етеричното масло от рози е много подходящо за суха кожа, срещу бръчки и петна по кожата.

Розата и сандаловото дърво са известни афродизиаци, а комбинацията от тях е направо неустоима.

Вземете 15 мл. масло от жожоба, добавете 15 к. етерично масло от роза и 10 к. етерично масло от сандал и ще получите парфюмно масло, което можете да нанасяте върху всички участаците от тялото, където се улавя пулс, а именно свивките на китките, лактите, коленете и зад ушите.

С вкус на рози

Розовата вода е широко използвана в кухнята за ароматизиране на сладкиши.
Розовите цветчета се използват за приготвянето на розово сладко и мед, както и розов ликьор.
Чаят от рози е много деликатен и балансиращ.